Café de noyau de dattes

    Bénéfique

Riche en minéraux et en fibres, il facilite la digestion, il est adapté aux diabétiques, bénéfique pour les reins, stimulant pour la mémoire, réduit le niveau de cholestérol dans le sang, et favorise la lactation après la naissance. Aide à la régulation du taux de glucose et d'insuline dans le corps et contient des fibres insolubles (qui jouent un rôle important dans la régularité intestinale et la prévention de la constipation). Le café aux noyaux de dattes constitue une alternative saine au café et peut se consommer du matin au soir, sans risque de troubles digestifs ou d'insomnies.
Un goût délicat et agréable, moins fort, et plus doux que le café traditionnel.

    Utilisation

Faire bouillir de l'eau puis mettre le café, 1 cuillière à café par tasse.

    Conservation

Au sec, à l'abri du soleil.